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也許是我昨天在便當裡吃到不滿意的丸子...
所以今天一時興起就想做來吃了XD
不過本篇既然是歸類在狗事裡,當然也有黑妞的份囉~
今天的材料是非常的簡單,就豬絞肉和紅蘿蔔而已。
因為以前有跟Alicia一起做過珍珠丸,所以還算有經驗啦~
紅蘿蔔刨成細絲,跟絞肉混在一起拌出筋有黏性。
搓成圓形。
接下來就看你要怎麼煮熟啦~用電鍋蒸、水煮、或適用植物油煎都可以!
我因為要留下肉湯增加水分補充所以選擇水煮。
用不鏽鋼碗裝看起來美味倍增(對狗食來講)
有一個比較小塊的是因為我怕沒熟所以弄一半看看,結果那一半就被我吃了XD
全程沒使用任何調味料,吃起來竟然超香甜的(口水)
才在放涼,就有隻犬在旁邊拼命坐下握手,把口水滴的到處都是 囧
和人吃的一起拍張照。
人吃的丸子裡還多放了洋蔥(小心不要給錯對象了),加我們家超愛吃的屏科大薄鹽醬油放電鍋蒸熟。
就是今天的主菜了!
放涼後,請這個小朋友來吃吧
(我們家的碗架是桂格大燕麥的罐子,放M號的不繡鋼止滑碗剛剛好!)
開動以後黑妞竟然是先把湯喝完,然後再吃菜,最後才吃肉丸....
你也跟我一樣喜歡把好吃的留到最後嗎XD
至於人吃的,連我姊說不錯,所以這次的紅蘿蔔肉丸是大成功啦~~~
PS:
用剩餘的絞肉+麵粉順手做了小點心,先煎後烤(唸起來怎麼有點怪...),就是肉餅了。
切小丁放涼冰冰箱,拿來當大賞囉~
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